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EDLE KOMPOSITIONEN

Walnuss, Glasur mit Pistazie, Vanille-Sahne und Cointreau

Walnusslebkuchen
Zutaten: Zucker, geröstete Walnüsse 19%, Hühnereieiweiß, Marzipan 12% (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Weizenvollkornmehl, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Glukosesirup, Apfelfaser, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz, Vanilleschotenextrakt, Lebkuchengewürze.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1714 kJ / 408 kcal

Fett 15 g

-davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g

Kohlenhydrate 57 g

-davon Zucker 44 g

Ballaststoffe 7,0 g

Eiweiß 8,5 g

Salz 0,28 g
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Feine Oblaten-Lebkuchen mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen, mit Marzipan und 5% Pistazien

Lebkuchen Zutaten: Zucker, Weizenvollkornmehl 18%, Hühnereieiweiß, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Marzipan 4% (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), Hühnervollei, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), geröstete Haselnüsse, Süßlupinenmehl, Honig, Glukose, geröstete Walnüsse, Haferspeisekleie, Lebkuchengewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.
Überzogen mit 13% Zuckerglasur.
Zuckerglasur Zutaten: Puderzucker, Pistazien, Weizenstärke, Hühnereieiweiß, Verdickungsmittel Guarkernmehl.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1519 kJ / 360 kcal

Fett 7,1 g

-davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g

Kohlenhydrate 63 g

-davon Zucker 50 g

Ballaststoffe 6,1 g

Eiweiß 7,9 g

Salz 0,30 g
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Feine Oblaten-Lebkuchen mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen, mit Marzipan und Vanille Sahnelikör (15%vol.)

Lebkuchen Zutaten: Zucker, Vanille Sahnelikör 17% (enthält Milch), Weizenvollkornmehl 15%, Hühnereieiweiß, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Marzipan 4% (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), Hühnervollei, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), geröstete Haselnüsse, Süßlupinenmehl, Honig, Glukose, geröstete Walnüsse, Haferspeisekleie, Lebkuchengewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.
Überzogen mit 14% edelherber Schokolade (Kakao: 60% mindestens).
Schokolade Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Soja-Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1609 kJ / 384 kcal

Fett 14 g

-davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g

Kohlenhydrate 52 g

-davon Zucker 41 g

Ballaststoffe 6,6 g

Eiweiß 7,0 g

Salz 0,25 g
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Feine Oblaten-Lebkuchen mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen, mit Marzipan und Cointreau® (60% vol.)

Lebkuchen Zutaten: Zucker, Weizenvollkornmehl 16%, Cointreau® 14%, Hühnereieiweiß, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Marzipan 4% (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), Hühnervollei, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), geröstete Haselnüsse, Süßlupinenmehl, Honig, Glukose, geröstete Walnüsse, Haferspeisekleie, Lebkuchengewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.
Überzogen mit 15% edelherber Schokolade (Kakao: 60% mindestens Schokolade).
Schokolade Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Soja-Lecithin, natürlicher Vanilleextrakt.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1638 kJ / 391 kcal

Fett 13 g

-davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g

Kohlenhydrate 48 g

-davon Zucker 38 g

Ballaststoffe 6,9 g

Eiweiß 7,3 g

Salz 0,28 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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UNICOSMO
mit Cosmo Venedig, Cosmo Istanbul, Luya und Cassia

LUYA Feine Oblatenlebkuchen mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen

Zutaten: Zucker, Weizenvollkornmehl, Hühnereieiweiß, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Hühnervollei, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Fruchtzubereitung (Glukose- Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), geröstete Haselnusskerne, Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Süßlupinenmehl, Honig, Glukose, Ingwer 1,2%, Haferspeisekleie, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1589 kJ / 378 kcal

Fett 9,4 g

-davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 59 g

-davon Zucker 42 g

Ballaststoffe 8,5 g

Eiweiß 9,8 g

Salz 0,30 g
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CASSIA Feine Oblatenlebkuchen mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen

Zutaten: Zucker, Weizenvollkornmehl, Hühnereieiweiß, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), Hühnervollei, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose- Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), geröstete Haselnüsse, Karamellzuckersirup (Glukose Sirup, Zucker), Süßlupinenmehl, Honig, Glukose, Zimt 1%, Haferspeisekleie, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1552 kJ / 369 kcal

Fett 8,4 g

-davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 59 g

-davon Zucker 44 g

Ballaststoffe 9,1 g

Eiweiß 9,5 g

Salz 0,38 g
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Oblatenlebkuchen mit Feigen

Zutaten: Zucker, Hühnereieiweiß, Weizenvollkornmehl, Feigenzubereitung 12% (Feigen gehackt 94%, Reismehl), Feigenpüree 8%, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), geröstete Mandeln, geröstete Haselnüsse, Hühnervollei, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Süßlupinenmehl, Honig, Haferspeisekleie, Glukose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Salz.

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1477 kJ / 351 kcal

Fett 8,5 g

-davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

Kohlenhydrate 56 g

-davon Zucker 42 g

Ballaststoffe 7,8 g

Eiweiß 8,5 g

Salz 0,30 g
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Feine Oblatenlebkuchen Cappuccino mit 14% Nüssen und Mandeln im Lebkuchen

Lebkuchen Zutaten: Zucker, Hühnereieiweiß, Weizenvollkornmehl, kandierte Früchte (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Zucker, Cedernfruchtschalen, Säuerungsmittel Zitronensäure), geröstete Mandeln, Backoblate (Weizenmehl, Kartoffelstärke), geröstete Haselnüsse, Hühnervollei, Fruchtzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel, Aprikosen, Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin), Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Karamellzuckersirup (Glukosesirup, Zucker), Süßlupinenmehl, Haferspeisekleie, Honig, Aroma Cappuccino-Creme 1,8%, Glukose, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Salz.
Überzogen mit 20% edelherber Schokolade (Kakao: 60% mindestens).
Schokolade Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt.

Kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie 1727 kJ / 411 kcal

Fett 14 g

-davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g

Kohlenhydrate 59 g

-davon Zucker 45 g

Ballaststoffe 7,1 g

Eiweiß 7,9 g

Salz 0,30 g

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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Energie	1714 kJ / 408 kcal
Fett	15 g
-davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	57 g
-davon Zucker	44 g
Ballaststoffe	7,0 g
Eiweiß	8,5 g
Salz	0,28 g

Energie	1519 kJ / 360 kcal
Fett	7,1 g
-davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	63 g
-davon Zucker	50 g
Ballaststoffe	6,1 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	0,30 g

Energie	1609 kJ / 384 kcal
Fett	14 g
-davon gesättigte Fettsäuren	6,2 g
Kohlenhydrate	52 g
-davon Zucker	41 g
Ballaststoffe	6,6 g
Eiweiß	7,0 g
Salz	0,25 g

Energie	1638 kJ / 391 kcal
Fett	13 g
-davon gesättigte Fettsäuren	6,0 g
Kohlenhydrate	48 g
-davon Zucker	38 g
Ballaststoffe	6,9 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	0,28 g